公司簡介
武夷·椿泊度假酒店坐落在碧水丹山世界文化與自然雙遺產(chǎn)——武夷山下。酒店地理位置絕佳,毗鄰濱溪公園,與大王峰隔著崇陽溪盈盈相望。
設(shè)計師以宋代理學(xué)家朱熹的《九曲棹歌》為靈感打造低密度的大型古代風(fēng)格建筑群,總占地約11萬平方米,將自然山水和中國傳統(tǒng)文化完美融合。
面積約2萬平方米的景觀水系還原了詩中一曲一境的極致勝景,客人泛舟入店,曲水流連,猶在畫中游。
閑暇時光客人可前往品|崇安餐廳享用國際美食,水上中餐包廂享用名廚主理閩粵菜肴,茗|大堂吧品味精致茶點。酒店還設(shè)有3間會議室,總計600平方米,是舉行會議、宴會、婚禮、主題聚會和私人宴請的尊貴雅致所在。臻|文化空間、元|健身房、荷|泳池,濱溪曲道都是客人放松身心、重?zé)ɑ盍Φ暮萌ヌ帯?/div>
崗位職責(zé):
1. 完成高質(zhì)量菜肴出品,并合理控制成本;
2. 協(xié)助完成制定菜單,測算菜肴成本;
3. 確保廚房始終在安全及潔凈的環(huán)境下運作;
4. 安全使用廚房所有的設(shè)備、機器和工具,做好餐前餐后各項工作。
任職要求:
1. 3年以上炒鍋工作經(jīng)驗,要會做武夷山本地菜;
2. 熟悉中廚房的工作規(guī)范和要求,掌握各種烹飪技巧和質(zhì)量要求;
3. 了解食品安全工作要求;
4. 身體健康,樂觀積極。