崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳日常
運(yùn)營(yíng)工作。
2、協(xié)調(diào)餐廳各個(gè)部門主要管理人員的關(guān)系,制定經(jīng)營(yíng)管理方案,控制合理的毛利率,對(duì)成本核算與
財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督。
3、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,制定合適的營(yíng)銷方案,提高餐廳營(yíng)業(yè)額。
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè),注重
培訓(xùn)、考核和選拔人才,通過(guò)組織員工活動(dòng),激發(fā)員工積極性。
5、妥善處理客人投訴,與客人建立良好的關(guān)系。
6、做好餐廳安全和防火工作;
任職要求:
1、擁有
餐飲行業(yè)同等崗位二年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng);
3、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力;
4、有較強(qiáng)的管理能力和責(zé)任心。
5、對(duì)于現(xiàn)有西餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)服務(wù)行業(yè)流程均有較深認(rèn)識(shí)者優(yōu)先;
6、有著良好的客訴處理能力及相應(yīng)的營(yíng)運(yùn)促銷方案者優(yōu)先;
7、擁有餐廳籌備工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
8、能夠服從公司外調(diào)要求。
福利待遇:
全國(guó)400家門店,為你提供無(wú)限發(fā)展空間,學(xué)習(xí)平臺(tái),月休4天,包食宿,有社保補(bǔ)貼,享有國(guó)家法定節(jié)假日、婚假、產(chǎn)假、免費(fèi)
培訓(xùn)、生日禮物、員工活動(dòng)及年終獎(jiǎng)等福利。
面試地點(diǎn):福州市、鼓樓區(qū)、湖東路97號(hào)欣華樓602“佳客來(lái)人事部”,乘100路、121路、61路、70路、78路車到“社會(huì)主義學(xué)院站”下——聯(lián)系電話:136 5500 0012劉總