崗位職責(zé):
1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作,做好包桌、零點(diǎn)以及對外接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。
2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺(tái)型、美化環(huán)境。
3、保持餐廳的衛(wèi)生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。
4、文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務(wù),耐心解答就餐者提出的問題。
5、注重個(gè)人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,面帶微笑。
6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名,主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn),掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時(shí)開具“飯單”并收取就餐費(fèi)用,記帳單位應(yīng)主動(dòng)請有關(guān)人員簽字,避免錯(cuò)收或“跑單”。
8、客人離開后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品,刷洗干凈,
保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái),盡快轉(zhuǎn)交客人。
9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
崗位要求:
1、18-35周歲初中以上學(xué)歷,年齡無具體限制,身體健康、品貌端正、誠實(shí)肯干;
2、普通話流利,善于溝通,具有親和力;
3、吃苦耐勞,有上進(jìn)心,工作踏實(shí),服從公司管理;
4、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。
三、薪資待遇:
1、試用期1個(gè)月底薪3000+全勤獎(jiǎng)200+包吃+包住+新人獎(jiǎng)(表現(xiàn)良好可提早轉(zhuǎn)正),覺得自己有能力可以面議,由公司領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)。
2、轉(zhuǎn)正底薪3000-4000+包住+包吃+績效+年獎(jiǎng)+年假+
旅游歐美7日游(表現(xiàn)優(yōu)秀者)